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純日本式披露宴の和食のマナー
会席料理はさまざまな料理が一度に出されるので、箸をつける順序や速度は自由ですが、お膳が低いため、つい背をまるめがち。
１．箸を正しく持つ
正しくないと、しっかりつかめない。
２．持てる器は左手に持つ
小鉢、小皿なども手で胸の辺りにまで、引き寄せ、こぼさずに姿勢よく。
３．食べたあとをきれいに
残ったものはスミに寄せる。
４．懐紙を用意しておく
小さくたたんで、手に持ち、食べ物を受けたり、残り物の始末に使えて便利
５．お酌は、相手に向かい右手で、掌を伏せるようにつぐ。
[ 結婚式と披露宴 ]
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