冠婚葬祭用語辞典【婚】

（１）結納金は倍返しとかを提言するのが一般的ですか？

男性からお断りをした場合、女性側は結納金を返却しなくてもよいのですが、心的負担などあった場合は、その損害を男性から求めるという意味を含めて、倍返しというシステムにより、男性は、さらに結納金と同額を女性に支払わなければなりません。(地域により違う)
しかし、男性は修復をしようとしていたので、仲人さんが先方からのどういういきさつがあったのかをうかがい、倍返しなどは決められる(提言)といいと思います。
この場合は、男性はきずつけられているので、男性側に結納を全額お返しするのが筋です。

（２）指輪、結納品、プレゼント、手紙、等はどうすればいいのですか？

これも、先方にすべて返却します。
包装してあったものは、包装して返却するのがいいのですが、時もたっておりますし、なるべくもとの状態にして返すくらいでいいと思います。

（３）式場キャンセル料の負担割合はどうなるものですか？

どちらに問題があったのかわかりませんが、基本的には、キャンセル料は折半でいいと思います。
できれば、女性側が支払いをするべきでしょうけれど。

（４）最後に、仲人である私がいただいたお礼金はどのようにすべきでしょうか？

そのまま、返しても受け取らないと思います。
この件に関しては、いろいろ今からも話し合いなどに出られるのですから、いただいたままでいいかと思います。(経費として)
これ以上いただかなければいいわけです。
いまからが大変です。
もし、お返しするおつもりであれば、経費を差し引いた半額くらいをお返しすると、たぶん、受け取ってくださると思います。

婚約破棄の手続き完了しました。

式場キャンセル料は６対４。
結納金等はそのまま返却で話しがつきました。
破棄については、もめることもなく、すんなりと終わりました。