お食い初め儀式用祝い膳
昔は、お食い初め儀式用の祝い膳として、茶碗、汁椀、箸などすべて新しいものを用意し、祝い膳を用意した。
地方や、家によって、盛り付け方や、品物が違う。
石……石でも噛めるような丈夫な歯が生えることを願う。
梅干……しわになるまで長生きするようにと願う。
頭の大きな魚……首がしっかり座ると同時に、人の頭に立つ様な人物になってほしいと願う。
祝い膳は、実際食べられないものを用意するが、願いをこめて食べさせる真似をするのがお食い初めの儀式。
この由来を含めて、現代風にアレンジした祝い膳を作ろう。
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